2012/2/8 13:19

YOYOの食色空間 blog

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原料：冬瓜500g、海米30g、姜絲和蔥末適量。

做法：

1、準(zhǔn)備材料：冬瓜500g、海米30g、姜絲和蔥末適量；海米用清水沖一下，泡15分鐘；

2、冬瓜去皮去瓤，切片備用；

2、熱鍋熱油，爆香姜絲蔥末，加海米炒到稍變色；

3、加入加入冬瓜片，翻炒均勻；

4、加入泡海米的水，燜10分鐘，到冬瓜片透明就可以了；

5、出鍋時(shí)淋麻油，鹽調(diào)味。