2012/2/8 13:09

～MOMO～ blog

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喜歡培根咸香的味道

還有裹在培根里的金針菇　香脆多汁

做起來(lái)也是超級(jí)省事哦～

這次買(mǎi)的是黑椒口味的培根　味道更加喜歡～

材料：

培根、金針菇、少量油。

做法：

1、培根中間切開(kāi)分成兩段　金針菇去老根洗凈備用；

2、取一小撮金針菇用培根卷起　接口處用牙簽固定；

3、鍋內(nèi)抹薄薄一層油　放入卷好的培根金針菇卷；

4、加蓋　用小火煎熟（中途可開(kāi)蓋翻面）；

5、直到培根完全變色、金針菇出汁即可起鍋　不需其他調(diào)料～

ps：

培根已經(jīng)很油很咸了　油不可多　也不需其他任何調(diào)料

金針菇里有很多水份　煎的時(shí)候會(huì)出水　不必?fù)?dān)心糊鍋

如果喜歡多點(diǎn)汁的　也可以用生抽、雞精加水調(diào)汁稍稍燜一會(huì)

原文地址：http://becky82818.blog.sohu.com/42115519.html