2012/2/8 13:03

＊睡美豬＊ blog

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香噴噴 熱辣辣的火鍋雞

剛下鍋覺得挺好看就拍了 還真沒想要拍過程圖呢　最近純屬巧合的事情經常發生

做法很簡單 雞腿洗凈切塊 蔥姜蒜爆香 放雞腿肉煸炒變色后

放入老抽 紅糖上色入味 加適量清水稍稍燉一會兒  之后盛出備用

重慶麻辣火鍋底料炒香將雞腿肉連同肉湯一起倒入燒至肉快熟時

再放入黃豆芽 根據個人口味鹽 雞精調味 出鍋后撒上香菜就OK了

可以直接吃 也可以將雞肉煮至八分熟時做火鍋底料

以前試過下提前豆腐一起煮 然后在下羊肉 海鮮 青菜。。。吃火鍋 味道實在美味

無論什么東西 都是仁者見仁 智者見智 多說也無益

就連河南的安陽餿飯還有人愛吃的要命呢 呵呵

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