2012/2/8 13:00

授權原創博客：地瓜的廚房筆記
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國

上次回國的時候朋友給我買了很多雪魔芋帶回來，雪魔芋做燒菜很好吃喲，特別是在秋天會讓人覺得好溫暖！

材料：

雪魔芋一包、鴨子一只

調料：

蒜瓣5粒、姜塊1塊、花椒1把、干辣椒1把、陳皮2塊、桂皮1塊、香葉2片、草果1個、八角2粒、山萘3粒、料酒200ml、豆瓣醬2大勺、糖1小勺、鹽1小勺、醬油1大勺、清水2碗。