2013/11/3 09:23

玉池桃紅的博客 blog

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今天上傳的這篇美食日志還是與板栗有關，哈哈，也還是那天的板栗，因為用微波爐做的多了，我一人在家也吃不完，就把剩下的板栗剝殼做成了粥，加了幾個紅棗，做成了板栗紅棗粥。

板栗做成粥后，喝上一口感覺微甜，很清香，板栗變得更加香甜軟糯，非常好喝哈。很久沒怎么好好煮粥喝了，在這天氣越來越冷的日子里，喝上一碗自己煮的粥，周身暖融融的，人也感覺幸福多了，看來這粥真能給人帶來溫暖、帶來幸福哈。。。。。。

原料：

糯米和大米各半、熟板栗子10多個、紅棗10個。

做法：

1、糯米和大米淘洗干凈，提前放入清水里浸泡，再與適量清水一起放入鍋中，加入紅棗大火煮開后轉小火煮約30分鐘，中間攪拌防止粘鍋底；

2、熟板栗切小塊；

3、30分鐘后加入板栗塊，繼續煮約20分鐘至粥粘稠即可。

溫馨小提示：

喜歡喝甜粥的可以放冰糖或白糖，也可以配小咸菜吃，甜咸隨個人喜歡吧。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201210694128670/