2012/3/31 10:11

授權原創博客：hiyoungmoon
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這個星期天本來是要參加幼兒園的親子活動，到郊區去采草莓的，誰知大班的孩子先去了之后發現草莓已經被采光了，家長和孩子都失望而歸。托班的采草莓活動也就此取消。女兒之前就念叨了幾天，聽說不能去了特別失望。今天用面團來做草莓包。

原料：

面粉300克、草莓果醬200克、藍莓醬50克、綠色果沾20克、酵母3克、泡打粉2克。

做法：

1、面粉加入150克草莓果醬【余下50克做裝飾】，酵母和泡打粉揉成面團，醒發半小時。再次揉勻下劑子，壓扁包入藍莓餡心。

2、做成草莓的形狀。用牙簽在表面戳出斑點。

3、用面粉加少許綠色果沾和成面團壓扁做成葉柄裝飾草莓包。醒發一會入蒸籠蒸熟，表面涂上草莓醬。    

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