2012/2/8 17:27
咸肉蒸蛋
原料：
咸肉50克、蔥15克、雞蛋2個、水200克、鹽1/2茶匙(2克)。
做法：
1、咸肉切碎，蔥切末；
2、準備200克冷開水；
3、兩個雞蛋打入碗中；
4、將雞蛋打散；
5、雞蛋和水攪拌好，過濾著倒入一個大的容器中；
6、然后將咸肉碎以及蔥末和鹽放入；
7、碗上套上一個保鮮膜，用牙簽扎一些小孔；
8、上鍋蒸10-15分鐘（根據(jù)碗的受熱程度而定）。
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2012/2/8 17:27
咸肉蒸蛋
原料：
咸肉50克、蔥15克、雞蛋2個、水200克、鹽1/2茶匙(2克)。
做法：
1、咸肉切碎，蔥切末；
2、準備200克冷開水；
3、兩個雞蛋打入碗中；
4、將雞蛋打散；
5、雞蛋和水攪拌好，過濾著倒入一個大的容器中；
6、然后將咸肉碎以及蔥末和鹽放入；
7、碗上套上一個保鮮膜，用牙簽扎一些小孔；
8、上鍋蒸10-15分鐘（根據(jù)碗的受熱程度而定）。
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