2012/2/8 17:27

飛雪無霜的美食博客 blog

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KETTY貓蛋糕

原料：

奶油300克、白糖45克、6寸蛋糕坯一個、草莓200克、草莓手指餅干8根、銀珠糖少許、巧克力米少許、qq糖6顆、涼開水10克、黑巧克力少許、黃油10克。

做法：

1、草莓泡在鹽水中10分鐘后，洗凈取一半切片，動物性奶油加白糖打發好備用；

2、6寸蛋糕坯分成3份，取一份放在轉盤上；

3、上面涂上奶油和草莓片；

4、再取一份放上，涂上奶油和草莓片；

5、再放上最后一片；

6、將奶油涂好；

7、輕輕地用抹刀將轉盤上的蛋糕放在盤子上；

8、用牙簽勾出小貓圖案；

9、巧克力加少許黃油，放入裱花袋中；

10、QQ糖加少許水；