2012/2/8 17:19

糖醋白菜の幸福滋味 blog

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玫瑰抹茶大理石小餅干

看電視的時候嚼點小餅干也是很不錯的。玫瑰抹茶大理石小餅干。玫瑰和抹茶淡淡的花香茶香混合著黃油餅干的奶香，滿齒溢香。

原料：

糖粉60克、低粉150克、全蛋液30克、無鹽奶油75g、玫瑰花茶10克、玫瑰花留下花瓣、研磨成粉約5克。

做法：

1、黃油室溫軟化后打發，分次加入過篩后的糖粉打至松發變白。分2，3次加入蛋液。拌勻；

2、分次加入過篩后的低粉，拌勻后為原味面團；

3、面團分為四份。其中兩份分別加入抹茶粉與玫瑰花粉。

4、玫瑰面團與原味面團搓成條狀，編成辮子；

5、從辮子中間割斷。兩條辮子平行排在一起；

6、搓成圓柱體；

7、抹茶面團搟平；

8、用搟平后的抹茶面團包住10；