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2012/2/8 17:14
12、將蘆筍和奶酪各兩根交錯擺在最左邊，開始卷起（圖13-14）；
13、收緊收口，成花狀（圖15）；
14、依次放入模子中，開始二次發(fā)酵（圖16）；
15、二次發(fā)酵結(jié)束后，噴上水，撒上黑胡椒碎（圖17-18）；
16、烤箱180°預(yù)熱，中層，35分鐘，中間上色了要加蓋錫紙。
丸子的小貼士：
1、可以按照自己的口味再鋪上一層醬料，但是不要太稀的那種，我下次準備試試千島醬的；
2、步驟10中，切的口一定不要太長了，否則花瓣就向下耷拉了，不好看了，我的有幾個就是這樣的，呵呵，切身體會哈；
3、可以每個都用錫紙包起來，那樣就成了一個一個的花朵了，回頭我也試試。
