2012/2/8 16:50

原料：

白菜、胡蘿卜。

調(diào)料：

鹽、白糖、醋精、花椒、干辣椒、姜。

做法：

將白菜、胡蘿卜洗凈切成塊，過水焯熟，取出后過涼放入盆中，加入姜絲、干辣椒、花椒、鹽、白糖、醋精攪拌均勻泡兩小時左右即可食用。

特點：

酸甜麻辣，解膩爽口。