2012/2/8 16:46

鹵煮鮑魚 blog

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提拉米蘇（杯狀）

制作難度：二顆星

準備時間：10分鐘

制作時間：30分鐘

使用工具：電動手持式打蛋器、手抽、橡皮刮刀、小型篩網(wǎng)

使用模具：玻璃杯

制作數(shù)量：3-4杯

原料：

蛋黃糊（蛋黃2個、糖粉30克）、奶酪糊（馬斯卡彭奶酪250克、檸檬汁1小勺）、動物性淡奶油250ML、糖粉50克、手指餅干2小包、咖啡酒1小瓶、裝飾用（純可可粉+防潮糖霜）。