2012/2/8 16:40

5、用剪刀在面餅上剪出12個刀口，可先上、下、左、右各剪一刀，再每一份剪兩刀，即成12刀；

6、將相鄰的兩部分向上翻起，切口朝上，一共6組，略整形成花環狀，放入烤盤中；

7、最后發酵30分鐘；

8、表面刷上蛋液，撒上杏仁片；

9、180度烤約20－25分鐘。