2012/2/8 16:34

8、烤好后晾涼，將兩片形狀最接近的作為一組，中間涂上果醬或巧克力醬，然后兩片一夾成為夾心小餅；

9、黑巧克力切成小塊，隔水融化后稍晾涼些；

10、將夾心小餅放在架子上，下面墊上油紙或盤子，將融化好的巧克力液慢慢澆在上面，兩面都澆好；

11、待表面的巧克力液凝固，將白巧克力隔水融化后，裝在裱花袋里，剪一個小口，在巧克力派上面做些裝飾，等凝固即可。