2012/2/8 16:31
步驟：
1、將全部A材料按照先液體后固體的順序放入面包機中，程序8；
2、攪拌成團以后放入黃油，程序8，開始發酵；
3、第一次發酵完成，輕壓面團，排出里面的空氣，分割滾圓，餳15分鐘；
4、開始整形，拿出一個面團，輕壓排出空氣，用搟面杖搟成橢圓形，包入葡萄干；
5、從上到下卷起，接口朝下，放在土司模子里面，進行第二次發酵；
6、發酵至8分滿；
7、烤箱預熱175°，35分鐘。
包裝好了，今天早上快遞過去了！
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2012/2/8 16:31
步驟：
1、將全部A材料按照先液體后固體的順序放入面包機中，程序8；
2、攪拌成團以后放入黃油，程序8，開始發酵；
3、第一次發酵完成，輕壓面團，排出里面的空氣，分割滾圓，餳15分鐘；
4、開始整形，拿出一個面團，輕壓排出空氣，用搟面杖搟成橢圓形，包入葡萄干；
5、從上到下卷起，接口朝下，放在土司模子里面，進行第二次發酵；
6、發酵至8分滿；
7、烤箱預熱175°，35分鐘。
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