2012/2/8 16:31

準備工作：

1、分離蛋白和蛋黃。

2、低粉過篩。

做法：

1、將可可粉，牛奶，油和20克糖，放入小鍋內，小火加熱，并不斷攪拌至細滑狀，關火，放至溫熱。

2、加入蛋黃，充分攪拌至光滑。

3、篩入低粉，混合均勻。