2012/2/8 16:31

蒸了玉米面荷葉餅，放入豬頭肉，家鄉的美味。

玉米面餅子原料：

玉米面、白面500克、水。

玉米面餅子做法：

1、溫水中加糖加酵母拌勻和面；

2、密封30分鐘后，面團發酵到2倍大；

3、重新揉面，分成小塊，搟平對折，就是荷葉餅。切成小塊，就是小饅頭。

香煎刀切玉米饅頭

玉米面是比較粗糙，越嚼越香。

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