2012/2/8 16:20

puppy在廚房 blog

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很喜歡的一款面包，淡淡的清甜，濃濃的椰香，軟軟的口感~ 

方子來自愛和自由，略有改動：

面團配方：

高粉200克、糖40克、鹽3克、干酵母3克、蛋液20克、鮮奶100克、黃油20克

椰蓉餡：

黃油25克、糖25克、蛋液20克、椰蓉50克、鮮奶20克

做法：

1、黃油軟化，打勻；

2、加糖，攪勻；

3、分次加蛋液，攪勻；

4、加入椰蓉，拌勻；

5、加奶，拌勻。