2012/2/8 16:20

簡單煮意的BLOG blog

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材料：

咸肉200克、青菜400克、大米400克。

調料：

鹽1小勺、雞精1/2茶勺、豬油1大勺。

做法：

1、青菜洗凈切成小塊，咸肉切成丁。

2、大米淘洗后浸泡1小時。和咸肉丁一起拌勻，煮成比平時稍硬的咸肉丁飯。

3、熱鍋入油，油溫后下青菜煸炒，放鹽和雞精炒勻后入電飯堡。

4、把咸肉丁飯和青菜一起拌勻，電飯堡置保溫檔15分鐘。

5、最后加入豬油拌勻即可。

友情提示：

豬油咸肉菜飯的關鍵就是那1大勺豬油，千萬不能省略啊。少了它就少了那特有的香味。就會遜色很多哦!

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b01008yj8.html