2012/2/8 16:08

美麗心情 blog

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第一種

這是改良的烀餅（我不知道這個ＨＵ寫得對不對），這是我嬸嬸教我做的一道面食，嬸嬸一是老北京，會做不同花樣的面食，讓我羨慕得要死．不過她做的烀餅是不放雞蛋的，全是韭菜吃起來胃有點吃不消，所以我給改良了，加了雞蛋．做法很簡單，將雞蛋炒好，加鹽和切碎的韭菜拌在一起放在面餅上用一點點油，小火慢慢烙就行！

這種餅口感很不錯，餅脆脆的，韭菜特別的鮮嫩！