2012/2/8 16:03

4、用叉子叉些小孔，鋪好烤紙放上黃豆，放入烤箱180度烤約10分鐘，至拿出時面皮略微變色，拿掉豆子；

5、刷些蛋液，再入烤箱烤約5分鐘，至派皮金黃。