2012/2/8 15:58
做法：
1、原料圖；
2、核桃用勺子壓碎（不過不用太碎，否則象我做的看不太出核桃，沒有質(zhì)感了）；
3、用微波爐加熱，使核桃仁發(fā)出香味（原方是用烤箱烘烤）；
4、兩只雞蛋分離出蛋清，務(wù)必不要使蛋黃落入蛋清液中，不利于之后的蛋白打發(fā)；
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2012/2/8 15:58
1、原料圖；
2、核桃用勺子壓碎（不過不用太碎，否則象我做的看不太出核桃，沒有質(zhì)感了）；
3、用微波爐加熱，使核桃仁發(fā)出香味（原方是用烤箱烘烤）；
4、兩只雞蛋分離出蛋清，務(wù)必不要使蛋黃落入蛋清液中，不利于之后的蛋白打發(fā)；
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