2012/2/8 15:48
做法：
1.土豆洗凈，放進湯鍋中，加入1小勺鹽、1小勺食用油，煮至土豆成熟，能用牙簽扎透即可撈出；
2.帶土豆稍微冷卻后，去皮，用搟面杖壓碎，也可以放在保鮮袋中用重物碾碎；
3.壓土豆泥時一定要耐心，保證沒有顆粒。加入一小塊黃油，用土豆泥的余熱將其充分融化后，攪拌均勻；
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2012/2/8 15:48
1.土豆洗凈，放進湯鍋中，加入1小勺鹽、1小勺食用油，煮至土豆成熟，能用牙簽扎透即可撈出；
2.帶土豆稍微冷卻后，去皮，用搟面杖壓碎，也可以放在保鮮袋中用重物碾碎；
3.壓土豆泥時一定要耐心，保證沒有顆粒。加入一小塊黃油，用土豆泥的余熱將其充分融化后，攪拌均勻；
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