2012/2/17 13:35

玉池桃紅的博客 blog

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喜歡金針菇，也喜歡吃培根，在飯店吃過培根金針菇卷，也看到網上有人做，俺也試著做了，味道真的不錯。

為了增加風味，我還特意加了些黑胡椒碎和熟白芝麻，味道更濃郁了。

這次我買的金針菇比較短，做這個菜很不錯，把根去掉全部卷培根里面了，一點也沒浪費哦，做好后賣相也超好，讓人一看忍不住就流口水哦......哈哈.....

喜歡培根和金針菇的朋友不妨一試哦，做法簡單，味道絕對不會讓你失望的。

原料：

培根、金針菇、黑胡椒碎、熟白芝麻。

做法：

1、金針菇剪掉根部洗凈。

2、培根中間一刀切2半，取適量金針菇用培根卷住，用牙簽固定住。

3、鍋中放少許油，燒5成熱時，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下即可。

溫馨小提示：

1、由于培根已經是咸的，不用再放鹽了。

2、培根在煎制的過程中會本身會出油，所以放少許油就可以了。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201211672835707/