2012/2/8 18:05

玉池桃紅的博客 blog

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秋天喝粥最養(yǎng)人了，南瓜在這個(gè)季節(jié)也是常見(jiàn)的食材之一，在家做其實(shí)很簡(jiǎn)單的，味道還很不錯(cuò)。做這款南瓜粥最好用那種面面的、糯糯的老南瓜，海南南瓜或小金瓜都可以，做出來(lái)后又香又甜，綠綠的脆脆的南瓜適合炒著吃。做這款南瓜粥是為了參加網(wǎng)易微博的“人人都是生活家，曬廚藝”第二階段“用心生活”而專(zhuān)門(mén)做的，這個(gè)階段要求曬的美食必須有“心形”。俺做好后用熟芝麻點(diǎn)綴了這一心形，哈哈，俺把南瓜粥做成這個(gè)俺容易嗎？做法與原來(lái)的南瓜粥是一樣的，俺這次就不再上傳過(guò)程圖了。

原料：南瓜。

做法：

1、南瓜去皮切小碎塊。

2、鍋里加適量的水，水開(kāi)后放南瓜煮，煮到南瓜軟軟的，用勺子一按即成泥時(shí)，關(guān)火。

3、用勺子壓碎南瓜，碗里放少許生粉，用適量涼水和開(kāi)，倒入南瓜粥里，然后再煮2分鐘即可。

4、喝的時(shí)候放點(diǎn)熟芝麻點(diǎn)綴提香。（喜歡甜的放糖或者是蜂蜜。我沒(méi)放，我感覺(jué)甜度夠了。）

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201183083815654/