2012/2/8 17:59
碎嘴嘮叨：
1、蘋(píng)果使用前清洗干凈，如果是表面打蠟的蘋(píng)果需做削皮處理；
2、蘋(píng)果丁后期煮制時(shí)為避免糊鍋，應(yīng)用勺子不停攪拌處理；
3、加入原料的每個(gè)步驟都需要用刮刀翻拌均勻，以避免后期面糊結(jié)塊。
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2012/2/8 17:59
碎嘴嘮叨：
1、蘋(píng)果使用前清洗干凈，如果是表面打蠟的蘋(píng)果需做削皮處理；
2、蘋(píng)果丁后期煮制時(shí)為避免糊鍋，應(yīng)用勺子不停攪拌處理；
3、加入原料的每個(gè)步驟都需要用刮刀翻拌均勻，以避免后期面糊結(jié)塊。
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