2012/2/8 17:00
一口八個蝦仁的三鮮餃
原料：
小海蝦1000g、肉餡300g、韭菜1把、胡椒粉1勺、姜汁1勺、黃酒1勺、雞蛋2個、鹽1小勺。
做法：
1、除韭菜以外的材料，攪拌上筋；
2、撒上韭菜末；
3、取適量餡放在皮中間；
4、餃子皮對折，雙手擠壓就包出一個；
5、排排坐等著下鍋。煮法：水開后下餃子，蓋蓋煮到沸。拿去蓋，加半杯冷水。再次沸騰后，再加半杯水，再沸騰就可以了。
蝦仁的三鮮餃
餃子皮是外面買的，所以煮出的餃子全海郎個，那叫一個大啊。模樣丑點，味道鮮啊。
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2012/2/8 17:00
一口八個蝦仁的三鮮餃
原料：
小海蝦1000g、肉餡300g、韭菜1把、胡椒粉1勺、姜汁1勺、黃酒1勺、雞蛋2個、鹽1小勺。
做法：
1、除韭菜以外的材料，攪拌上筋；
2、撒上韭菜末；
3、取適量餡放在皮中間；
4、餃子皮對折，雙手擠壓就包出一個；
5、排排坐等著下鍋。煮法：水開后下餃子，蓋蓋煮到沸。拿去蓋，加半杯冷水。再次沸騰后，再加半杯水，再沸騰就可以了。
蝦仁的三鮮餃
餃子皮是外面買的，所以煮出的餃子全海郎個，那叫一個大啊。模樣丑點，味道鮮啊。
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