2012/2/8 16:17

風(fēng)中彩虹的美味情緣 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

面皮原料：

面粉80克、水50ML、黃油10克（融化）、白糖5克。

油酥原料：

面粉20克、黃油60克（融化）。

餅皮做法：

1、面皮材料全部混全，揉成面團(tuán)。

2、油酥材料混合成油酥。

3、將面皮搟開成大片，涂上油酥，再依圖示折疊，反復(fù)三次即可。