2012/2/8 12:28

混合類

牛奶米粉

原料：米粉2勺  配方奶1/2杯

做法：將米粉慢慢加入米粉中，慢慢攪拌至粘稠。

蛋黃奶

原料：熟蛋黃1個  牛奶1/4杯  嬰兒蜂蜜1/2勺

做法：

1、將蛋黃搗碎放入小鍋；

2、加入牛奶混和均勻，加熱邊煮邊攪；

3、煮沸后改文火煮2分鐘；

4、晾溫后加蜂蜜調(diào)勻。

酸奶

原料：鮮奶1杯(250毫升)  檸檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺

做法：

1、將鮮奶煮沸，冷卻，放入碗內(nèi)；

2、一手滴入檸檬汁，另一手快速攪拌；

3、可放入冰箱冰一下。

蛋黃酸奶

原料：熟蛋黃1個  肉湯6勺  米粉1勺  酸奶2勺

做法：

1、將蛋黃搗碎；

2、蛋黃，米粉和肉湯放入小鍋用文火邊煮邊攪；

3、呈稀糊狀時倒入小碗冷卻；

4、最后倒入酸奶攪勻。