2012/2/8 12:26

三、海帶木瓜百合湯

原料：海帶38克、綠豆75克、木瓜900克、百合38克、陳皮1小塊、瘦肉300克、鹽適量。

做法：

1、海帶用水浸片刻洗干凈。

2、綠豆和百合洗干凈。

3、木瓜去皮、去籽后切厚塊。

4、陳皮浸軟刮去瓤。

5、洗干凈瘦肉，汆燙后沖洗干凈。

6、煲滾適量水，放入海帶、綠豆、木瓜、百合、陳皮和瘦肉，水滾后改慢火煲約2小時，下鹽調味即成。

功效：海帶綠豆配合木瓜煲湯，有清熱解毒、潤燥之功用。