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2012/2/8 12:40
愛吃可樂雞翅的人一定也會愛上啤酒雞翅的！鮮鮮嫩嫩的，雞翅里泛著股淡淡的酒香。而且，啤酒雞翅的顏色好看的很，焦黃焦黃的和醬色的可樂雞翅比起來，絲毫不見一點遜色。
一下子做出了兩種雞翅盛進盤里，看著很隆重，費了多大勁似的。實際上，再簡單不過，材料也很普通，百事可樂一罐，黃河啤酒一罐，黃河啤酒非常的好喝，口感特別干凈，微苦但不澀，很清爽的感覺。雞翅也沒有用油煎，而是利用它本身就有的油脂煎好來做的。符合健康的理念。
這兩種雞翅的做法，簡單、便捷，幾乎是沒有技術含量的。所以適合于新手來做，也適合上班族主婦急急忙忙下班回家來做。
這兩天，家在外地的人明顯地已經是心不在焉了。那種魂不守舍只想回家找媽的感覺真令人可憐又羨慕。過年的感覺由此而漸漸的豐沛了起來。
可樂雞翅&啤酒雞翅
原料：
雞翅、可樂一罐、啤酒一罐、鹽、糖、花椒粉、五香粉。
做法：
1、雞翅洗凈后瀝干水份。平底鍋預熱后，將雞翅放進干鍋內，兩面煎至金黃；
2、將做一半雞翅取出放入另一鍋內。開中火，兩個鍋同時再將雞翅煎一下，注意不要煎焦了；
3、同時將可樂和啤酒分別倒進鍋內，用不了一罐，2/3罐即可。然后，在可樂雞翅中調入鹽和一點花椒粉。在啤酒雞翅中調入鹽、糖和一點五香粉，這樣就可以了，小火收汁。待鍋里的汁收的差不多的時候，就可以了。
