2012/2/8 15:00
金針馬蘭頭
這道涼拌小菜很爽口，魚露汁的鮮遇上馬蘭頭的素，完美無瑕。
原料：
馬蘭頭200g、金針菇半把。
調味汁：
生抽、魚露汁1：3、芝麻油少許。
做法：
1、馬蘭頭和金針菇分別燙熟，撈出控干，將馬蘭頭水分擠干，切小段放涼；
2、調味汁材料攪拌均勻，與主料混合，拌均待食。
備注：
不習慣魚露味道的，改用以下調味汁也很不錯：生抽加適量糖、蒜蓉、少許米醋、少許炒香的白芝麻和芝麻油，混合均勻。
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2012/2/8 15:00
金針馬蘭頭
這道涼拌小菜很爽口，魚露汁的鮮遇上馬蘭頭的素，完美無瑕。
原料：
馬蘭頭200g、金針菇半把。
調味汁：
生抽、魚露汁1：3、芝麻油少許。
做法：
1、馬蘭頭和金針菇分別燙熟，撈出控干，將馬蘭頭水分擠干，切小段放涼；
2、調味汁材料攪拌均勻，與主料混合，拌均待食。
備注：
不習慣魚露味道的，改用以下調味汁也很不錯：生抽加適量糖、蒜蓉、少許米醋、少許炒香的白芝麻和芝麻油，混合均勻。
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