2012/2/8 14:50

授權原創博客：烹然心動
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1、  茄子去皮，放鍋里蒸熟取出，過涼開水晾涼。用手撕成細條，擺盤。

2、  準備醬料：醬油膏、蒜末、生抽、醋、香油、少許鹽、味精、白糖調勻。還可以加點炒熟的芝麻~

3、  撒到茄子上，OK啦~~~

原文地址：http://diana-jl.blog.sohu.com/3266565.html