2012/2/8 15:06

授權原創博客：粉竽粘糖
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非常家常而普通的一道涼菜，只要花一點心思，也能傾城傾國、艷壓群葩。

原料：

萵筍1條、指天椒6粒、蒜3粒、生抽2湯匙、香醋1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、芝麻油1/2湯匙、辣椒油1/2湯匙。

做法：

1、材料備好；

2、指天椒切成碎粒，蒜壓成泥備好；

3、萵筍絲用蔬菜切片器切成片備好；

4、將生抽、香醋、鹽、雞精攪拌勻放在碗里，然后放上萵筍片，再把指天椒碎粒和蒜泥放在上面，淋上芝麻油和辣椒油，攪拌即可開吃。

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