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紅油小面

2012/2/8 19:08

我的紅油小面,5塊。

去重慶以前,我從來都不知道小面是什么,但直到我去重慶試過那里的小面之后,就經常會懷念那重慶的小面,可惜在廣州,大部分做四川小吃的店都是喜歡做有名的粉、面,像什么肥腸粉啊,酸辣粉啊,像這種紅油小面還真是不多。

面很滑,很好吃,不過味道和重慶的還是有點不一樣,辣味不夠,油也不夠,味道也不夠濃。看來再地道的東西來到廣州,還是要變點味道的。

當我看著碗中漂浮的紅油時,就會想起我們在四川一起的日子,每天都會吃街邊小店的小面,吃到嘴變

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