味達美   2026/2/15 19:57

2025年，是味達美餐飲服務品牌持續深耕餐飲行業、賦能廚師與餐廳的一年。從品牌戰略升級到青年廚師培養，始終秉持初心，陪伴中餐廚師共成長、共前行。

5月，味達美餐飲服務品牌全面煥新升級，攜手八大菜系宗師與數百位行業領袖，共同開啟以“賦能”為核心的全新階段——不止于提供產品，更致力于重新定義調味品在餐飲價值鏈中的角色，助力餐廳提升運營效率，支持廚師釋放創意、實現價值。9月，味達美餐飲服務聯合世界中餐業聯合會發起“一味當鮮”味達美青年鮮鋒廚師大賽，歷時近百天，覆蓋全國五大賽區，吸引數百位青年廚師參與。不僅為行業新生代搭建了展現才華的舞臺，更以實際行動履行“賦能行業未來”的長期使命。

味達美餐飲服務品牌煥新發布會

味達美餐飲服務青年鮮鋒廚師大賽

馬年春節臨近，當城市沉浸在團聚的喧囂與溫暖之中，有一群人依然選擇守在灶前。他們的鍋勺翻動，是無數頓年夜飯背后的風景;他們的專注如一，讓熟悉的家鄉味在異鄉得以安放。

味達美餐飲服務始終相信，廚師不僅是美食的創造者，更是情感的傳遞者、風味的守護人。這些年，我們不僅關注菜肴的出品，更關注灶臺后那雙專注的手、那份不被言說的堅持。今年春節，我們再次走近他們，用鏡頭、用行動、用真心，記錄那些細微卻閃光的日常，致敬那些安靜卻深厚的堅守。

每一份默默付出，都值得被看見;每一處人間煙火，都離不開他們的點燃。

“一城一味“地方美食巡禮

馬年新春，味達美餐飲服務走進北京、濟南、青島、蘇州、成都五座城市，用鏡頭記錄當地特色菜品與廚師故事。五個城市，五種風味，詮釋道地的“一城一味”。

《一城一味共團圓》情感微電影|以味敘事，以情共鳴

影片聚焦來自北京、濟南、青島、蘇州、成都不同城市的五位廚師，他們在除夕夜以專業守護家鄉味，無論是高端酒店后廚，還是街巷小店，除夕之夜，當萬家燈火點亮歸途，仍有這樣一群人——他們守在灶前，鍋勺之間，把所有的情感都調進了味里。

家鄉很遠，味道很近。《一城一味共團圓》不只是一部影片，更是一封寫給所有廚師的情書，你們守住的，不止是火候，更是一座城市的溫度。

《傳味接福，馬上當鮮》|大師新春寄語，致敬堅守

今年春節，味達美餐飲服務請來王義均、高炳義、孫立新、周元昌、張元富、侯新慶、錢麟、王浩全八位跨越時代的烹飪大師，共同為全體餐飲人送上新春祝福。大師們傳遞的，不止是新年的福氣，更是對“廚師”這兩個字的深刻理解與鄭重致敬。

傳承味道，接福迎新，愿每位廚師馬年技藝更精、創意更鮮。

“一城一味，點亮家鄉味”線上活動正式啟動

味達美邀請所有餐飲同行，通過「味達美點亮家鄉味」小程序，點亮你心中的家鄉味道。無論是川菜的麻辣、魯菜的醇厚，還是蘇幫菜的清雅，每一種風味，都值得被看見、被傳承。

2026，味達美餐飲服務將繼續與您同行，賦能每一份匠心，守護每一味故鄉。團圓味達美，調和中國年。