脂肪:我也是你的必需
碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)被稱為三大供能營(yíng)養(yǎng)素，是人體的三大能量庫(kù)。同樣重量的三種營(yíng)養(yǎng)素，以脂肪產(chǎn)生的能量最多，差不多是碳水化合物和蛋白質(zhì)的兩倍，可以說(shuō)是人體內(nèi)濃縮的“燃料”。
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每個(gè)時(shí)代都有自己的流行與風(fēng)尚，唐代女子以胖為美。時(shí)下的女子則以骨感為榮。不過(guò)，這種風(fēng)尚未必就是健康的，我們形容美女，常用到膚如凝脂等詞，如果減肥真把脂肪給減沒(méi)了，恐怕只能落得個(gè)面黃肌瘦的結(jié)局。所以，美女們千萬(wàn)不要為了追求骨感，摒棄脂肪，把健康弄丟吆。
市場(chǎng)上油類繁多，讓消費(fèi)者眼花撩亂，其實(shí)油主要有兩種：動(dòng)物性油脂和植物性油脂，其中動(dòng)物性油脂包括豬油、牛油或羊油等；植物性油脂有花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油，近年來(lái)又有玉米油、橄欖油、葵花籽油等。各位吃貨不要錯(cuò)過(guò)下面的美食吆。
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