英美生活小情調(diào)

早午餐期初源于美國(guó)紐約街頭的酒吧內(nèi)，是一種專(zhuān)門(mén)為人解悶與狂歡并舉的聚會(huì)，隨著生活節(jié)奏的加快，工作壓力的增大，人們想要在周末解放自己放松一下，在周五晚上玩?zhèn)€痛快之后，周六再睡個(gè)懶覺(jué)，然后起床悠閑的參加“早午餐香檳派對(duì)”，享受一頓美味的早午餐這才叫完美。美式的brunch一般是蛋+肉+面包的組合；而英國(guó)人在brunch中喜歡吃燕麥谷物類(lèi)的食物。

豪邁又精致的法式早午餐

甭管是為了裝高bigger刷腔調(diào)，還是由衷的喜歡慢節(jié)奏的生活，總之現(xiàn)如今brunch已經(jīng)慢慢融入進(jìn)了很多人的生活中，開(kāi)始愛(ài)上brunch。當(dāng)brunch傳到法國(guó)時(shí)，同樣也是變了味。法國(guó)的brunch則更加精致豐盛。一般都會(huì)吃到牛排，而配菜可不是你想的沙拉，而是貝類(lèi)或是魚(yú)類(lèi)，如此豪邁的brunch怎能錯(cuò)過(guò)呢！

意大利風(fēng)情的陽(yáng)光早午餐

意大利是美食的王國(guó)?？ú计嬷Z咖啡、提拉米蘇、意大利披薩等美食已經(jīng)享譽(yù)全世界，成為意大利美食的符號(hào)。這里還有品種繁多的意面、通心粉，美味可口的火腿、香腸、各式各樣的甜點(diǎn)、新鮮香醇的冰淇淋等等。在意大利，人們熱愛(ài)休閑的生活，生活節(jié)奏也較慢，對(duì)意大利餐的講究與精細(xì)更是表現(xiàn)在它的每一道菜式上，所以早午餐也有著不容小覷的地位。

傳統(tǒng)的中式早午茶

提起早茶，人們印象中最先出現(xiàn)的一定是廣東的早茶，與其說(shuō)是吃早茶是為了填飽肚子，不如說(shuō)它是一種生活方式和社會(huì)的場(chǎng)景。早茶其實(shí)并不拘泥于早晨，全年氣候溫暖的廣東，加上人口密集、餐廳空間狹小人滿為患，這將客源分散到了不同時(shí)段。最早的一撥是早起的老年人，然后是上班族，在后是睡懶覺(jué)的夜貓子們，早茶、下午茶一直延續(xù)到夜茶，廣東人的早茶變成了全天候的餐飲選擇。

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