孩子不吃蔬菜？營(yíng)養(yǎng)美食幫你搞定！
孩子不愛(ài)吃蔬菜，是很多寶媽寶爸頭疼的問(wèn)題，然而蔬菜的重要性和營(yíng)養(yǎng)是其他食物所不能取代的。只有營(yíng)養(yǎng)均衡，孩子才能發(fā)育得好。下面教各位一些變相吃蔬菜的好方法——把蔬菜加入到面包或蛋糕中，不僅顏色可以變得很好看（天然色素超健康哦~），而且這樣的蔬菜面包營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)不差哦，孩子都會(huì)很喜歡的！
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胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)眾所周知：胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能；它還含有一種免疫能力很強(qiáng)的物質(zhì)——木質(zhì)素，它可以提高人體巨噬細(xì)胞的能力，減少得感冒的幾率。這些對(duì)孩子的成長(zhǎng)都是十分有幫助的，但是很多人都不喜歡胡蘿卜的味道，那么你嘗試過(guò)把胡蘿卜加到烘焙中嗎？
南瓜的營(yíng)養(yǎng)成分中類胡蘿卜素含量較高，在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對(duì)維持正常視覺(jué)、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能；同時(shí)南瓜中含有豐富鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)，十分有利孩子的成長(zhǎng)發(fā)育。
菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。
紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時(shí)還富含硒元素和花青素。花青素對(duì)100多種疾病有預(yù)防和治療作用，被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營(yíng)養(yǎng)素。同時(shí)紫薯軟糯好消化、寶寶食用也可增強(qiáng)抵抗力。
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