屬頜針魚目，飛魚亞目，鱵科，鱵屬。俗稱：針魚，穿針魚，針桿子，針公。

選購(gòu)技巧

1、首先要選新鮮的活的,針魚是海魚,屬于高蛋白的食物,如果死了的話是很容易變質(zhì)的,而且口感和味道絕對(duì)會(huì)是差評(píng),因此大家在買的時(shí)候一定要看看針魚是否還鮮活。
2、針魚的身形瘦長(zhǎng),一般來說在量尺左右,我們?cè)谶x購(gòu)的時(shí)候最好要選體態(tài)均勻飽滿的,外表看上去比較滑溜,這樣的才會(huì)好吃。
3、針魚嘴上那根長(zhǎng)長(zhǎng)的“針”如果是堅(jiān)硬的說明還比較新鮮,但是如果碰一下是軟的,甚至容易折斷,就說明魚本身不新鮮,大家也不要買這種。