木梨為落葉小喬木。幼枝有絨毛。葉卵形或長圓形，表面暗綠色，背面密被絨毛。花單生枝頂，白色或粉紅色。果梨形，黃色，有香味。花期4-5月。 喜光而能耐半陰。適應性強，耐寒。對土壤要求不嚴，一般排水良好之地均可栽培。 用播種、扦插或壓條法繁殖均可。移植宜在落葉后或萌芽前進行，一般小苗需留宿土，大苗需帶土球。萌芽力尚強，可以整枝。主要害蟲有大蓑蛾、刺蛾和蚜蟲。 榅桲枝葉扶疏，花粉紅色，宛如朝霞，果黃色，具芳香。適于孤植院前庭后觀賞。實生苗可作梨、木瓜、蘋果的矮化砧木，嫁接枇杷可增強期抗寒性。果可藥用。

選購技巧

木梨干燥果實呈梨狀，質堅硬，往往縱剖為兩半。外皮光滑不皺，暗紅色或黃棕色；肉厚而粗，斷面顆粒狀，邊緣不卷曲。質松體輕，隔瓤淡黃棕色，上有種子脫落之凹痕。味微酸而澀。