蘆薈屬（學(xué)名：Aloe）通稱蘆薈，原產(chǎn)于地中海、非洲，為獨(dú)尾草科多年生草本植物，據(jù)考證的野生蘆薈品種300多種，主要分布于非洲等地。這種植物頗受大眾喜愛，主要因其易于栽種，為花葉兼?zhèn)涞挠^賞植物。可食用的品種只有六種，而當(dāng)中具有藥有價(jià)值的蘆薈品種主要有：洋蘆薈 (又名巴巴多斯蘆薈或翠葉蘆薈 Aloe Barbadensis/Aloe Vera)庫拉索蘆薈（分布于非洲北部、西印度群島），好望角蘆薈（分布于非洲南部），元江蘆薈等。

選購技巧

1、葉子：葉肉要厚實(shí)，用手輕輕一按，有硬度感的較好，不要購買葉尖發(fā)黑發(fā)枯的，因?yàn)檫@些大多是根部受了傷。
2、蘆薈刺：刺是蘆薈健康的晴雨表，越壯實(shí)的蘆薈，刺就越堅(jiān)挺、鋒利。莖和株：整株看起來意氣風(fēng)發(fā)，莖比較粗的最好,那些看起來軟乎乎、細(xì)長(zhǎng)無力的就不要買了。
3、根部：只有根系發(fā)達(dá)，蘆薈才能長(zhǎng)得茁壯。所以挑選時(shí)，一定要挑選那些根部結(jié)實(shí)、堅(jiān)挺的蘆薈。