食材簡介

咖啡甜酒是咖啡里加入了蛋黃，或融入以咖啡豆所釀制成的香甜酒。

營養價值

含有咖啡因，有刺激中樞神經，促進肝糖元分解，升高血糖的功能。

食用功效

適量飲用可使人暫時時精力旺盛，思維敏捷。運動后飲用，有消除疲勞，恢復體力，振奮精神之效。

適用人群

健康體質平和質。

禁忌人群

患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病不適宜；胃病患者、孕婦、癌癥患者禁用。

選購技巧

有咖啡的厚實，醇酒的芳香兩種醉人的滋味。