為你介紹白蓮須營(yíng)養(yǎng)與選購(gòu),以及白蓮須的1種做法。
白蓮須又稱蓮須、蓮蓬須、荷花蕊、蓮花蕊,為睡蓮科植物蓮的蓮花雄蕊,多年生水生草本,根狀莖橫走,肥大而多節(jié),白色,中有孔洞,黃色,如煙絲般模樣,聞起來(lái)有股淡淡的蓮花香味。
選購(gòu)技巧
1、看外觀:蓮須呈線形。花藥扭轉(zhuǎn),縱裂,淡黃色或棕黃色。花絲纖細(xì),稍彎曲,淡紫色。 2、嘗味道:氣微香,味澀。
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