2017/10/30 17:19

食品伙伴網訊，10月30日，河北省食藥監局發布最新一期抽檢信息，通報了1批次精制牛油苯并[a]芘超標。

河北省食藥監局組織抽檢糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，飲料，速凍食品，酒類，水果制品，淀粉及淀粉制品，糕點，食用農產品等11類食品76批次樣品，不合格樣品1批次。

合格產品為河北龍翔油脂有限公司生產的精制牛油，苯并[a]芘檢出值為31.2μg/kg。

根據《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）的規定，油脂中苯并[a]芘的限值為10μg/kg。

苯并[a]芘是多環芳烴（兩個或者兩個以上苯環稠合在一起形成的芳香族化合物及其衍生物）的一種。據了解，苯并[a]芘超標主要原因可能是由于生產加工過程溫度控制不當或加工時間不合理所致。

對上述抽檢中發現的不合格產品，河北省食藥監局已責成相關設區市食品藥品監管部門按照有關法律法規的規定依法處理。