2017/10/12 18:11

食品伙伴網訊 10月11日，河南省食藥監局公布近期酒類產品專項抽檢結果，共抽檢白酒、黃酒、葡萄酒、啤酒等285批次樣品，11批次問題酒上了黑榜。

結果顯示，11批次不合格樣品中有9批次為酒精度不合格，包括酒精度過高或者過低；1批次檢出甜蜜素；還有1批次檢出山梨酸及其鉀鹽超標。

酒精度不合格產品包括：河南野山林果酒有限公司生產的2批次葡萄露酒；南陽市祿康源百貨有限公司孔明路分公司銷售的標稱鎮平健生酒業有限公司生產的1批次南宛優黃黃酒；南陽市萬德隆商貿有限責任公司八一路分公司銷售的標稱鎮平縣健生酒業有限公司生產的1批次小米酒；濮陽市建設路利升綜合商行銷售的標稱濮陽市茂家狀元紅酒業有限公司生產的1批次茂家狀元紅酒；開封大宋酒業有限公司生產的1批次大宋菊花酒；汝陽縣杜康村酒泉酒業有限公司洛陽經理部銷售的標稱河南·汝陽縣杜康村酒泉酒業有限公司生產的1批次酒祖盛世經典；南陽伏牛山木瓜食品有限公司生產的1批次木瓜貢酒；寧陵縣萬達購物廣場銷售的標稱河南·寧陵縣張弓鎮糧酒老厰生產的1批次商務特供酒。

酒精度是衡量酒類制造工藝效果的一個重要指標，能綜合反映企業的生產水平，也是酒類的一個重要質量指標，能較大程度地影響口感和酒類的品質。標準中規定酒精度為標示值的±1.0%vol，或是標簽明示酒精度在一定的范圍之內，實際酒精度過高或過低都被判為不合格。

檢出甜蜜素的產品為南陽市祿康源百貨有限公司孔明路分公司銷售的標稱河南天下玉源實業有限公司生產的1批次五朵山清醇黃酒。資料顯示，甜蜜素其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是食品生產中常用的添加劑。它屬于非營養型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，而價格僅為蔗糖的三分之一，根據《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》的規定，除配制酒外，甜蜜素在酒類產品中不能使用。

此外，鶴壁市源合商貿有限公司銷售的1批次標稱委托企業為煙臺加利福酒業有限公司、生產企業為河南宋氏酒業有限公司生產的紅提子露酒檢出山梨酸及其鉀鹽超標。《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》中規定，山梨酸及其鉀鹽在配制酒中的最大使用量為0.4 g/kg。

河南省食藥監局針對抽檢發現的問題，已要求開封、洛陽、鶴壁、濮陽、南陽、商丘、駐馬店食品藥品監管部門對涉及單位依法處理，責令其查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。同時，特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。