2013/10/8 10:21

導(dǎo)語：據(jù)中國之聲《全國新聞聯(lián)播》報(bào)道，最新統(tǒng)計(jì)顯示：全國牛肉平均價(jià)格每公斤超過60元，比去年上漲了近三成。市場預(yù)計(jì)：隨著冬季來臨，牛肉價(jià)格有望進(jìn)一步走高。

在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，當(dāng)問到牛肉價(jià)格時，商戶說得最多的是價(jià)格又漲了。
商戶：去年是17塊錢左右，今年這個時候都23元了。

新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通介紹說，他們一直把牛前腱價(jià)格的變動，作為衡量牛肉價(jià)格漲跌的重要標(biāo)準(zhǔn)。

劉通：牛前腱今年此時價(jià)格是25.5元一市斤，去年這時的價(jià)格是20元。25元一市斤，前年這個時候是16.5元一市斤，牛前腱上漲幅度是比較大的，和肉牛漲幅一致。

不僅僅是北京，全國各地牛肉價(jià)格上漲明顯。南京牛肉價(jià)格3年來漲幅接近80%；在廣州，1公斤鮮牛肉賣到了74元，創(chuàng)下當(dāng)?shù)厥袌?0年來最高價(jià)。市場普遍認(rèn)為：牛肉供應(yīng)量不足，而市場需求卻逐年增加，是推高價(jià)格上漲的主要原因。山東某大型肉牛養(yǎng)殖戶鄭孝國解釋說，肉牛生長周期長，養(yǎng)殖成本高，制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

鄭孝國：100頭母牛一年能繁殖70頭牛，然后他需要28個月才能屠宰，也就是說3、4年的時間才能繁育宰殺一頭牛。

業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，牛肉價(jià)格有望進(jìn)一步上漲。

原文地址：http://finance.sina.com.cn/consume/20131004/190116907752.shtml