2012/5/1 16:33

調查

記者走訪發現自助餐廳收費依據五花八門

身高年齡皆成收費依據

周日，家住三元橋的吳女士帶3歲的孩子到團結湖一家烤肉自助餐廳。走上樓道，墻壁上貼著數字：1.2米，服務員指引其孩子量身高，“快到了，得收全價，每位48元”。吳女士質疑：“3歲孩子能吃多少東西？”服務員解釋：“我們有統一收費標準，孩子也要吃啊。”吳女士找到餐廳領班，經協商對方同意孩子半價。“3歲孩子不會大塊吃烤肉，多數喝點飲料、吃幾塊點心，收全價讓人難以接受。”吳女士說。

連日來，記者走訪好倫哥、金錢豹、北京飯店等多家自助餐廳，各店的兒童收費標準可謂五花八門。

在好倫哥西壩河店，一名領班表示，目前好倫哥的兒童收費是1米以下免費，但必須有成年人陪同且只限一名兒童，1米至1.4米收30元，而1.4 米以上全價48元。“標準由總部制定，好倫哥各分店照此執行。”這位領班說，對于一些孩子雖然吃不了多少，但大人喂的食物經常被孩子掉到地上，然后又重新喂，這樣就有成本，所以要收費。

在青葉日本料理自助餐廳，工作人員表示，成人每位96元，顧客帶孩子就餐，首先會根據服務員目測的實際情況，與顧客商量收費標準，“我們會根據孩子的大小，身高來看收費多少。”

北京飯店自助餐廳的兒童收費標準是按年齡。該店一名工作人員表示，該店成人每位228元，10歲以下免費，10歲至18歲半價。如果就餐的家長是熟客，孩子的餐費能免則免，但也要看孩子的年齡等實際情況。

采訪中，關于“兒童收費標準是如何計算的”，各家餐廳均未作出解釋。

觀點

兒童收費標準 須看餐廳情況

中國烹飪協會副秘書長邊疆說，從2003年起，國家開始對服務業收費全面放開，自助餐的定價不受國家物價限制，因此，餐廳只需制定顧客認同的價格即可。“目前來看，自助餐市場定價顧客是認同的。”至于兒童收費有沒有標準，只能看各個餐廳的實際情況。

發改委

商家公示收費　即可視為公平

北京發改委一名工作人員表示，自助餐廳收費標準由商家根據市場自主制定，發改委沒有統一標準，只需商家在顯眼處向消費者公示其對兒童的收費標準，就算公平。

如果消費者認為對兒童收費標準過高，可以選擇不消費，或者撥打北京市發改委價格舉報中心12358進行反映。

中消協

減免兒童餐費 利于長遠效益

中消協律師團團長、北京市律師協會消費者權益保護委員會主任邱寶昌認為，根據北京發改委以及物價部門的相關規定，自助餐廳有權自主定價，因此在兒童收費標準上，每個餐廳可以根據自己的情況進行定價，沒有統一標準。

但從餐廳長遠利益上看，餐廳在兒童收費標準上應更偏向于免費或者收取少量費用，這樣更能取信消費者，提升信譽，從而達到長遠盈利。