2012/5/1 16:39

現代人快節奏、少運動，脂肪攝取過多，導致“三高”發病率增加。上海交大營養系課題組發布的一項最新調查發現，現在處于二三十歲年齡段的人群，其生活方式和飲食習慣不如五六十歲的中老年人群。調查還發現，相比40至50歲左右的中年人，20至30歲左右的年輕人更喜好在外就餐。據統計，30歲上海人平均每周在外就餐三次，偏愛高糖高脂食品，日常飲食也缺乏規律。而年齡越大，飲食和生活習慣越有規律。　

30歲上海人每周在外就餐三次

隨著年齡增長，在外就餐次數減少。其中，廣州人在外吃的次數最多，而30歲左右的上海人平均每周在外就餐三次。就三地快餐次數比較，其中，廣州和上海的30歲的人群組快餐次數最高，北京則是20歲人群組的快餐次數最高。在中老年年齡段，則是廣州吃快餐的人最高。

上海交通大學醫學院營養系副主任、上海營養學會副理事長蔡美琴教授分析，50歲以上人群組的飲食規律性最高，20歲、30歲、40歲的人群組飲食則不規律。

“2030”健康不佳提早“三高”

蔡美琴教授分析，相比較40至50歲的中老年人，20至30歲的年輕人更喜好快餐食品以及在外就餐。二三十歲和四五十歲的這兩個年齡階段的人群相比，其飲食習慣偏差較大，年輕人普遍三餐按時率低、飲食時間不規則、食用快餐和速食的頻率高、在外飲食的次數多。再加上生活壓力大、生活習慣不規律，種種不利因素的多重疊加，使得該年齡層次人群身體狀況有的并不佳。目前，由于食物能量過剩，以及肥胖等諸多因素，甚至出現了高血糖、高血壓、高血脂年輕化趨勢，長期這樣下去，可能直接損害健康。

三大職場高危人群最易中招

不少高收入、高學歷、高壓力的“三高”人群往往伴有高血糖、高血脂、高血壓等三高綜合征。據分析，“三高”人群在事業上頗有收獲，因此付出的代價也不小。每周數天晚上都有應酬，經常熬夜到半夜，三餐無定時無規律，工作中久坐少動，缺少鍛煉，結果誘發高血糖、高血脂、高血壓以及高尿酸血癥等“代謝綜合征”。

此外，還有不少職場中的女性“三高”人群，不僅自己承擔著工作上的壓力，還要兼顧家庭和子女，在身心雙重壓力的考驗下，內分泌紊亂、雌激素下降，以及由此引發的子宮肌瘤等各種婦科病都不少見。許沁 楊柳依（新聞晚報供稿）