2012/5/1 16:35

盛夏來臨之際，氣溫在迅速攀升，人們餐桌的飲食結構也隨之發生轉變，鮮美、清爽、滋潤的時鮮成為餐桌新寵！素有“京城第一魚火鍋”稱號的新辣道應時、應需，針對都市白領女性滋養、塑身、美容的追求，推出7款全新的健康美容菜品，款款選材精細、用料考究，力求以最科學、最滋養的的方式滿足人們對于美食的需求。

據了解，5月1起，新辣道14家直營店同時為京城食客提供了更多健康的美食選擇，同時也開創了全新的健康美食理念，正是這種新派美食主義使新辣道獲得了廣大都市白領的認可。4月初，新辣道舉辦的主題為“美女愛上魚火鍋”“尋找中關村美女活動”評選出來的“美人魚”均自發為新辣道“代言”，她們將其自已的青春、靚麗的美容秘籍向廣大京城白領女性宣傳，此舉不僅令新辣道富有朝氣的行業形象深入人心，同時令新辣道提倡的美麗、健康的飲食主張進一步提升，并將成為京城魚火鍋行業的主流趨勢。

 藏紅花苗：具有增強免疫力、調節內分泌、美容抗癌等功效，是非常好的保健食品

鮮美魚湯（鍋中鍋湯）：精選深海鮮魚、日本海苔、嫩玉米慢火熬煮而成。湯鮮味美使您在品嘗魚火鍋時還可以喝到美味的原湯。

魚肉營養而鮮美，不只有著誘人的味道，更有著屢食不胖、瘦身養顏的奇特功效，新辣道更是將食魚的藝術加以升華和完善，依靠獨特的選料與配方，新穎的搭配與調合，營造出別樣的飲食境界，開創了全新的“健康飲食”路線。據了解，許多時尚名人也都有著食魚養生的喜好，譬如說王菲和劉翔便極為喜好吃魚，相信隨著食魚養生的理念逐漸得以推廣和傳播，必將有很多的人加入到新辣道的健康飲食陣營中

兩段魚是美國叉尾鮰魚魚翅和加吉魚魚脯，這兩種魚都具有肉質肥美、爽滑無刺的特點。涮在鍋中還可以增加湯的鮮美。

鮮椒鴛鴦鍋底、兩段魚、海鰈魚等等，七種新菜品單聽名字就足以讓人垂涎欲滴，而最為難得的便是她們都有著不凡的養生美容功效，滿足現代人綠色健康的飲食觀念，成為當下食鮮一族的摯愛！值得一提的是，新菜品在搭配上也是極具講究的，譬如說：鮮椒鴛鴦鍋底搭配兩段魚或者海鰈魚便是最佳的組合，單吃魚肉會失掉其原有的滋味，而配上鮮椒鴛鴦鍋底則可以讓魚肉的滋味發揮到極致!
新辣道作為京城“梭邊魚”的老牌名店，一直以來堅持“質為本、食為先”的發展理念，在堅守中華傳統美食技藝的同時，積極推崇健康、平衡的美食文化，此次的推陳出新，便是將“魚火鍋”進行了全面的創新升級，掀起又一輪川味魚火鍋的行業熱潮，引領了京城春夏健康滋養的流行食尚。
   
就如新辣道創始人之一徐伯春先生所說的：“愛上新辣道，就等于選擇了健康、美麗之道”。相信，乘著“美人魚”在魚火鍋市場刮起的健康之風，必將在炎炎夏日為您帶去一片清涼，展現出一場美麗時尚的健康盛宴。
                                                                   
公司簡介：
北京新辣道餐飲管理有限公司是一家大型餐飲管理集團，成立于2004年，主營以梭邊魚為代表的特色火鍋魚業務。
經過5年多的發展，新辣道餐飲管理有限公司已擁有十余家直營店、一個大型生產基地（成都）和一個現代化配送中心（北京），旗下有員工近千名，并擁有錦府鹽幫酒樓、那家小館餐廳等關聯品牌，年營業額過億元。2006年，新辣道連鎖餐廳獲得了中國飯店協會頒發的“中國火鍋名店”稱號。